2015年02月16日

鴨鍋

昨日の橋立に続き今日は米原での公演。雪景色が続きます。

素人と玄人が一緒になっての舞台は満員のお客様で、少し驚きました!


その後は長浜まで移動して本場のカモ鍋をご馳走になりました。

こちらでは合鴨ではなく、マガモを使います。

また鴨鍋、ではなく  鴨すき  と呼び、生卵をからめていただきます。

kamo.jpg

御馳走様でした!
posted by wakeba at 02:47| 京都 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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